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No dia 04 de janeiro de 2022, foi publicado no DO o regulamento para obtenção do selo “Carne Premium”. Esta iniciativa da SICT – Secretaria de Inovação Ciência e Tecnologia, visa distinguir e valorizar a qualidade da carne bovina produzidas no RS. Com este regulamento, o Estado chancela a qualidade, bem como a agregação de valor. Desta forma, o consumidor é informado que o produto apresenta os diferenciais nos quais o regulamento se baseou. A APROCCIMA vem ajudando na construção deste projeto desde 2019 e está plenamente qualificada para receber a certificação. |
