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Critérios técnicos para a criação das diretrizes do programa Carne Premium foram discutidos hoje. O documento foi elaborado pela equipe da SICT-Secretaria de Inovação Ciência e Tecnologia, norteado pela Nota Técnica construída pela EMBRAPA de Bagé. Além da APROCCIMA, também participa a APROPAMPA representando os produtores. Estão previstas 3 dimensões: a) critérios do programa; b) critérios do produto; e c) linhas de ações estratégicas. De agora em diante serão feitas reuniões semanais, para inserir temas como: produção sustentável, certificações, características do animal, especificação da carne, mercado, marketing, etc. Também fazem parte do GT as Secretarias da Agricultura, do Meio Ambiente e do Desenvolvimento Econômico. |
