No dia 23 de junho de 2010, no Campus da Faculdade de Agronomia da UFRGS, a APROCCIMA, o BPA e o sistema de comercialização em aliança mercadológica foram apresentados a professores e alunos da Faculdade de Agronomia. Enfatizando as diferenças na comercialização da carcaça em relação ao peso vivo, as estratégias de marketing, a preferência do consumidor pelo produto diferenciado com fornecimento constante, Maria Martha mostrou a necessidade de um permanente trabalho de acompanhamento e desenvolvimento de projetos com participação das entidades parceiras, visando, solucionar problemas que ocorrem no transcorrer das açoes e ao mesmo tempo desenvolver novas atividades, buscando sempre, a melhoria do processo atendendo os objetivos da APROCCIMA na busca de uma certificação.