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A APROCCIMA entregou nesta semana o segundo lote da cruza Angus x Wagyu. Trata-se de uma fêmea, nascida em agosto de 2014, desmamada no campo nativo, recriada em pastagem cultivada, recebendo, após isso, alimentação controlada por mais de 2 anos. Com 620 kg e uma carcaça de 323,4 kg, seu rendimento superou os 52%. A carne apresentou alto índice de marmoreio, principal característica da raça Wagyu. Foi produzida pela Fazenda Clarice, município de Campestre da Serra.