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Com o objetivo de apresentar as estratégias de atuação, projetos desenvolvidos, indicadores e resultados pretendidos no setor de alimentos e bebidas em 2017 e 2018, Roger Scherer Klafke do Sebrae/RS convidou diversos parceiros. Para um consumidor mais atento, seletivo e exigente, o caminho é ampliar a oferta de produtos de alto valor agregado, através da integração das cadeias produtivas. A APROCCIMA fez as seguintes sugestões: estimular a organização de cadeias, incentivar a certificação no PAS, facilitar o acesso às inovações tecnológicas, promover rodadas de negócios mais pontuais e setorizadas, difundir a rastreabilidade e a utilização do QR Code, visitar líderes de mercado e conhecer casos de sucesso. |
