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Em reunião realizada no Sindicato Rural de Ipê, o presidente da APROCCIMA Carlos Simm e o consultor do Sebrae Nestor Pistorello, discutiram o novo modelo da planilha de controle a ser usada pela associação.
A nova rastreabilidade terá um caderno de campo, para armazenar o histórico de desenvolvimento, das medicações e da alimentação dos animais. Será possível informar aos consumidores da carne todos os dados da vida do animal. Pretende também a planilha, avaliar o desempenho de cada animal, para bonificar seu produtor.
Com o retorno dos dados do frigorífico, será possível selecionar os bovinos mais eficientes. O sistema usará as informações do código de barras dos brincos e chegará até a carne embalada. |
