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A 2ª Rodada de Integração da Gastronomia da Serra Gaúcha, organizada pelo Programa Juntos Para Competir, teve novamente a participação da APROCCIMA, representando o setor de carnes. A agenda, muito bem elaborada, reservou 2h30min para que os 100 participantes pudessem apresentar seus produtos entre si.
Na segunda parte o Chef Marcos Livi apresentou seus empreendimentos gastronômicos, Bar Veríssimo e Bar Quintana, valorizando elementos culinários do sul. Em seguida houve a degustação de 6 serviços harmonizados com vinhos e carnes da APROCCIMA. O enólogo e sommelier Arlindo Menoncin fez a apresentação e a orientação dos vinhos servidos. Os participantes ficaram encantados com o nível do evento e com o profissionalismo do Sebrae.
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