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A instrutora Veridiana, do Senar, realizou o primeiro módulo de gastronomia do Curso de Agro Turismo com os associados desta Unidade.
Como parte do treinamento, os participantes avaliaram os serviços de dois restaurantes da região.
Foram discutidas receitas que serão desenvolvidas para os novos cortes de carne bovina da APROCCIMA.
A idéia é valorizar a ambientação da tradição serrana nesta nova abordagem da gastronomia. Nos próximos módulos serão convidados outros parceiros para ajudar nas suas especialidades.
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