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Para divulgar os diferenciais da carne produzida no padrão de qualidade APROCCIMA, o presidente da associação Carlos Simm participou dos três painéis realizados na 1ª Rodada de Integração da Gastronomia da Serra Gaúcha promovido pelo SEBRAE. A organização de cadeia, a importância da carne na alimentação humana e das certificações foram alguns dos objetivos apresentados.  O evento teve também a participação do SHRBS, de Caxias do Sul e do IBRAVIN.