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Durante uma viagem no trem Transiberiano que começou em Pequim (18/08/14) e terminou em Moscou (30/08/14), atravessando a China, Mongólia e Rússia percorrendo 7.880 km, o presidente Carlos Simm acompanhado do sócio Julio Manica teve a oportunidade de apresentar a APROCCIMA para um grupo de brasileiros, incluindo 14 gaúchos. O tema abordado foi o sistema de produção de carnes e as percepções dos consumidores frente as quatro variáveis que, interagindo entre si, possibilitam nuances e sensações de prazer, alem de despertar muita curiosidade. As variáveis são raça, idade, sexo e alimentação dos animais. Um folheto foi entregue a Anastácia, a guia russa dos brasileiros. Grande foi o interesse em saber onde encontrar esta carne. Este é um desafio para a associação.
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