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Com o apoio do Sindipe, a APROCCIMA e o Restaurante do Vale, dividiram espaço para divulgar a gastronomia da carne com a massa.
Uma das oficinas mais concorridas foi a do beneficiamento de carcaça rastreada da APROCCIMA. Marcelo Bolinha, com o apoio do SEBRAE, mostrou diferentes cortes de carne bovina. Destacou a maciez da carne que, possibilitou um maior aproveitamento dos cortes do dianteiro.
A oficina teve uma dinâmica com os assistentes, onde o presidente da associação ao explicar todo o processo de produção e certificação, também apresentou os profissionais que trabalham na Fruteira Schiochet e no Supermercado Centenário.
A CIC de Antônio Prado realizou a segunda edição da Fenamassa, que recebeu mais de 15.000 visitantes.
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