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Com a presença de clientes, na sua maioria pertencentes ao Clube Caxiense de Caça e Tiro, a APROCCIMA, na Fazenda Clarice, apresentou o sistema de produção de carne bovina, nas instalações de Agro Turismo. Carlos Simm falou sobre o controle de qualidade  na produção dos animais com ênfase nas Boas Práticas Agropecuárias. Foi apresentado também, o processo de rastreabilidade e as informações que serão repassadas ao consumidor. Na oportunidade foi degustado carne APROCCIMA.